Messergebnisse zur Zusammensetzung von Backpulver

 

Messergebnisse aus Schülerversuchen:

Teilnehmer

V(CO2) [mL]

n(CO2) [mol]

m(NaHCO3 [g])

m(Backp.)[g]

Anteil

Quotient

Raphael, David K

73

3,042E-03

0,256

0,85

30,06%

0,0116

Yvonne, Melanie

90

3,750E-03

0,315

1,05

30,00%

0,0117

Annika, Corina

83

3,458E-03

0,291

1,08

26,90%

0,0130

Kevin, Florian, Jens

96,5

4,021E-03

0,338

1,22

27,68%

0,0126

Lina, Andreas

111

4,625E-03

0,389

1,24

31,33%

0,0112

Vanessa R, Van.

109

4,542E-03

0,382

1,30

29,35%

0,0119

Hanna, Nathalie, Al.

91

3,792E-03

0,319

1,00

31,85%

0,0110

Jaqueline, Sina

92

3,833E-03

0,322

1,02

31,57%

0,0111

David, Nicole

103

4,292E-03

0,361

1,27

28,39%

0,0123

Im Mittelwert liegt der Anteil Natriumhydrogencarbonats am Backpulver bei knapp 30% (29,68%)

 


update am: 08.05.14                                                                                                                                                                                zurück     zur Hauptseite