Chemie-Arbeitsblatt _ _ Klasse _ _ _ Name __________________________________________________________________Datum _ _ ._ _._ _

 

Identifikation von Estern

 
Fruchtartiger Geruch nach...

Strukturformel

Name

Apfel butmeth.wmf (732 Byte)valpent.wmf (812 Byte)       
Birne esshex.wmf (780 Byte)butpent.wmf (852 Byte)    
Rum probutyl.wmf (764 Byte)  ammethyl.wmf (666 Byte)     
Nelke benethyl.wmf (792 Byte)  benmethy.wmf (776 Byte)    
Klee salpent2.wmf (858 Byte)    
Banane

    Methansäure-pentylester
Pfirsich

    Butansäure-ethylester
Aprikose

    Butansäure-pentylester
Ananas

  Butansäure-ethylester

Butansäure-methylester
Jasmin

    Methansäure-benzylester
Wintergrün

    Salicylsäure-methylester
Rosen

    Butansäure-benzylester

Arbeitsauftrag: Formuliere die IUPAC-Namen der Fruchtester, deren Strukturen gegeben sind,
nach dem Schema: Namen der Säure + Namen der Alkylgruppe + "ester". Formuliere umgekehrt 
für die Fruchtester, deren Namen gegeben sind, die entsprechenden Strukturformeln.

Lösungen:
Fruchtartiger Geruch nach...

Strukturformel

Name

Apfel butmeth.wmf (732 Byte)valpent.wmf (812 Byte)      Buttersäuremethylester
Valeriansäurepentylester
Birne esshex.wmf (780 Byte)butpent.wmf (852 Byte) Essigsäurehexylester
Buttersäurepentylester
Rum probutyl.wmf (764 Byte)  ammethyl.wmf (666 Byte)  Propionsäurebutylester
Ameisensäureethylester  
Nelke benethyl.wmf (792 Byte)  benmethy.wmf (776 Byte) Benzoesäureethylester
Benzoesäuremethylester 
Klee salpent2.wmf (858 Byte)     Salicylsäurepentylester
Banane

    Methansäure-pentylester
Pfirsich

    Butansäure-ethylester
Aprikose

    Butansäure-pentylester
Ananas

  Butansäure-ethylester
 
Jasmin

    Methansäure-benzylester
Wintergrün

    Salicylsäure-
methylester
Rosen

    Butansäure-
benzylester

 

update am 25.02.2017                                                                                                                                                                            zurück       zur Hauptseite